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Mix de folhas, rúcula, queijo frescal, cebola roxa, tomatinho cereja, regado com molho pesto.
Mix de folhas, queijo muçarela, tomate cereja, palmito e cubos de filé mignon.
Alface americana, tomate cereja, peito de frango grelhado em tiras, queijo parmesão ralado, croutons e molho Caesar.
Carpaccio de carne temperada, molho de mostarda Dijon, alcaparras, parmesão em lascas e rúcula. Acompanha nossa massinha de pão crocante.
Ceviche de peixe branco marinado no suco de limão, pimenta, coentro, cebola roxa, milho peruano, salsa cítrica. Acompanhada de batata chips.
Palmito, salaminho, azeitona preta e verde, queijo prato, gorgonzola e parmesão.
Nossas famosas chapas e cortes de carne para petiscar.
Sem erro essa chapa de coraçãozinho!
Maminha com queijo muçarela gratinado, picanha fatiada, linguicinha picante acompanhado de vinagrete e farofa.
Picanha, filet mignon, filet de frango, calabresa, batata frita e muçarela.
Coraçãozinho de frango, panceta crocante, carne de sol e costelinha suína frita.
Filé mignon com molho gorgonzola, frango com bacon e batata frita.
Carne serenada, camarões grandes, queijo coalho grelhado, mandioca frita, farofa Bahrem, vinagrete, tomate e cebola confitados.
Acompanhada com mandioca cozida, vinagrete e farofa. Sucesso da casa!
Cupim Fatiado servido com pão de alho, vinagrete e farofa.
600g de Fraldinha Red. Acompanha farofa, molho chimichurri + 01 opção de guarnição.
Carne suína picada na ponta da faca, acompanha mandioca cozida, vinagrete e farofa.
Carne de sol na manteiga do sertão envolto do queijo coalho,medalhão de frango levemente picante, salaminho e ovos de codorna.
Suculentas fatias de Picanha grelhada. Acompanha mandioca cozida, vinagrete e farofa.
Fatias do corte nobre da picanha, sabor e maciez está garantido, acompanhado de um delicioso cebolete, mandioca cozida, vinagrete e farofa crocante.
Finas fatias e saborosas de picanha. Acompanha batata rosti.
Arroz arbóreo com camarões, queijo Grana Padano e crispy de alho poró.
Salmão defumado com molho de maracujá e risoto Grana Padano.
Filé mignon levemente salteado no alho, cebola e arroz arbóreo com queijo Grana Padano.
Bolinhos com casquinha crocante, recheado de carne seca na manteiga do sertão, cebola e queijo parmesão. 08 unidades
Bolinhos recheados de rabada desfiada e agrião. Acompanha Aioli de mostarda. 08 unidades
Caldo de feijão servido no copo americano, crispy de couve, torresmo e pimenta.
Camarão levemente salteado no alho e óleo, chimichurri e tomatinho cereja.
Camarões com uma deliciosa crosta crocante. Acompanha molho da casa.
Pão francês, aioli, queijo mussarela, linguiça suína e chimichurri. 4 unidades
Acompanhada de molho Buffalo Picante.
Acompanha mandioca frita e Aioli de mostarda.
Costela bovina desfiada, recheada com requeijão, casquinha crocante por fora e suculenta por dentro. 08 unidades
10 unidades do nosso delicioso disquinho de carne.
Cubos de filé mignon grelhado, molho branco com catupiry e queijo mussarela gratinado.
Peixe empanado e chips de batata Asterix e molho tártaro.
Recheado com queijo e presunto. Acompanha molho catupiry.
Acebolado com alho frito.
Milanesa de filé mignon, bacon empanado crocante com geleia de goiabada.
6 unidades: Pão Brioche, maionese verde, alface, tomate, blend 50g, queijo cheddar derretido e bacon crocante. Acompanha batata chips.
500g. Serve 02 pessoas.
Filé mignon em cubos empanados crocantes, passata de tomate, queijo mussarela gratinado e manjericão.
Escolha: Carne / Queijo / Misto (6 de carne e 6 de queijo). 12 unidades
12 unidades
Crocante e sequinho.
Trio com os melhores: Pastel de queijo mussarela, croquete de costela e disquinho de carne.
Escolha nossos deliciosos pratos em versões individuais ou para até 2 pessoas.
Ancho grelhado (350g), molho roti de vinho com champignon, purê de mandioquinha e batata chips crocante.
350g de Bife Ancho. Acompanha farofa, molho chimichurri + 01 opção de guarnição.
Chorizo grelhado servido com molho chimichurri e batatas noisette fritas.
Carne de sol suculenta. Acompanha arroz com brócolis e delicioso purê de mandioquinha.
Cupim preparado em cocção lenta até a carne desmanchar. Acompanha batata baroa com queijo, farofa crocante e arroz branco.
Filet empanado ao molho sugo, gratinado com muçarela e parmesão. Acompanha arroz branco e batata frita ou purê de batata.
Filé grelhado acompanhando de molho madeira com champignon, arroz piamontese e batata palha.
Arroz caldoso com carne de sol na manteiga do sertão, queijo coalho, banana da terra e especiarias.
Picanha grelhada. Acompanha arroz biro-biro, batata frita e salada.
Costela bovina desfiada, arroz arbóreo, nosso molho de tomate, grana padano e batata palha.
Salmão grelhado em crosta de ervas. Acompanha arroz com amêndoas, salsa e purê de mandioquinha.
Bife Ancho grelhado, queijo coalho tostado, mandioca cozida, arroz biro-biro, feijão tropeiro e vinagrete. Serve até 4 pessoas.
Bora bora de Picanha grelhada (1kg in natura), batata rústica ao molho de alho, farofa de ovos, arroz branco e vinagrete. Serve de 3 a 4 pessoas.
Filé mignon grelhado (500g in natura), peito de frango marinado grelhado (500g in natura), guarnição francesa, arroz branco e legumes salteados. Serve de 3 a 4 pessoas.
Picanha grelhada, linguiça toscana, mandioca cozida, pão de alho, vinagrete, feijão tropeiro e arroz biro biro. Serve de 3 a 4 pessoas.
Tilápia empanada acompanhada de arroz com brócolis, batata frita e salada de palmito, tomate cereja e alface. Serve até 3 pessoas.
Pão Brioche, 2 blends de 180gr cada, queijo cheddar, cebola, bacon crocante, maionese da casa e batata frita.
Pão brioche, blend Angus 160g, regado com molho cremoso de queijo cheddar e farofa de bacon crocante.
Pão brioche, blend Angus 160g e queijo cheddar. Cortado ao meio e tostado na parrilla. Acompanha batata frita.
Massa espaguete ao molho bolonhesa e queijo parmesão.
Tiras de filé mignon com arroz branco, feijão de caldo, batata smile, alface e tomate.
Tiras de peito de frango grelhado com arroz branco, feijão de caldo, batata, alface e tomate.
Terça a quinta das 17h às 22h.
Exceto feriados e vésperas de feriado.
Acompanha mandioca cozida, farofa do Bahrem e vinagrete.
Acompanha mandioca cozida, farofa do Bahrem e vinagrete.
Acompanha mandioca cozida, farofa do Bahrem e vinagrete.
Acompanha mandioca cozida, farofa do Bahrem e vinagrete.
Acompanha mandioca cozida, farofa do Bahrem e vinagrete.
Bolinho quente regado com ganache de chocolate e sorvete de creme. Acompanha farofa de castanha do Pará.
Bolinho quente de chocolate servido com sorvete de creme.
O acréscimo de 10% de gorjeta ou taxa de serviço é opcional. Lei Municipal 9.418/14.
Proibido o consumo e a venda de bebidas alcoólicas por menores de 18 anos.
Nosso cardápio é online e pode sofrer alterações a qualquer momento.